Les calissons d'Aujoras sont une délicieuse spécialité provençale, réputée pour leur finesse et leur authenticité. Composés d’un mélange harmonieux de melon confit, d’écorces d’orange et d’amandes finement broyées, ces petites douceurs en forme de navette sont recouvertes d’un glaçage royal lisse et brillant. Leur pâte tendre repose sur une fine co
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Les calissons d'Aujoras sont une délicieuse spécialité provençale, réputée pour leur finesse et leur authenticité. Composés d’un mélange harmonieux de melon confit, d’écorces d’orange et d’amandes finement broyées, ces petites douceurs en forme de navette sont recouvertes d’un glaçage royal lisse et brillant. Leur pâte tendre repose sur une fine couche de pain azyme, apportant un subtil contraste de textures.
Les calissons d'Aujoras se distinguent par la qualité de leurs ingrédients soigneusement sélectionnés et leur méthode de fabrication artisanale, respectueuse des traditions provençales.